Parametry
Vinařská oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Vinařská obec Bavory
Trať Pod Pálavou
Ročník: 2020
Zatřídění: pozdní sběr
Zbytkový cukr: suché
Obsah alkoholu: 13 %
Zbytkový cukr 4,8 g/l, Titrovatelné kyseliny 7,4 g/l, Extrakt 25,2 g/l
Teplota podávání: 10-12°C
Objem: 0,75 l
Originální vína z hroznů, které se urodily na svazích Pálavy. To je TERROIR PÁLAVA! Nejde neochutnat!
Barva vína je sytě zlatá. Vůně je mohutná, dynamická a minerální. Dominují tu citrony a zralé pomelo, v druhé vlně angrešt, mirabelky a broskve, v závěru dominují minerály. Chuť je plná, mnohovrstevná a svěží. Citrony a mandarinky tu doplňuje letní bobulové ovoce a marmelády z něj. Nekonečně dlouhá dochuť je mazlivá, živá až minerálně slaná.
Doporučujeme ke kachnímu rillettes a ementálu.
Další vína z Vinařství Vajbar.
