Blog

zatím jen o víně :-)

Vánoce jsou svátky klidu a rodinné pohody a také dobrého jídla a kvalitního vína. Na sváteční tabuli by určitě nemělo chybět kvalitní víno či sekt. A protože ke každému pokrmu se hodí jiné víno, pomůžeme vám s párováním, resp. výběrem.

Tradice Svatomartinského vína sahá až na dvůr císaře Josefa II. Již tehdy bylo zvykem připíjet si na den svatého Martina poprvé novým vínem. V tento den totiž vinařům, kteří hospodařili u větších sedláků, končila služba. Její pokračování se na další rok dojednávalo při skleničce prvního vína z podzimní sklizně a nad hutnými pokrmy z pečené husy a...

Chcete někomu udělat radost a nemáte ponětí, jakou láhev vybrat? Pokud netušíte, jaké víno má rád obdarovaný, postupujte při výběru následovně:

Réva vinná - Vitis vinifera je kulturní plodina, jejíž stáří se odhaduje na 65 000 000 let. Pěstování této rostliny je spjato se všemi vyspělými civilizacemi. Réva vinná je vlastně liána - popínavá rostlina, která může dosáhnout délky až 35 metrů.