Chardonnay, pozdní sběr - TERROIR PÁLAVA (Vinařství Vajbar)

Parametry

• Vinařská oblast Morava

• Podoblast Mikulovská

• Vinařská obec Bavory

• Trať Pod Svatým kopečkem

• Ročník: 2018

• Zatřídění: pozdní sběr

• Zbytkový cukr: polosuché

• Obsah alkoholu: 12%

• Teplota podávání: 10-12°C

• Objem: 0,75 l

Barva vína je světle žlutá se zlatými odlesky. Vůně je svěží, dynamická a minerální. Dominují tu citrusy a ještě ne zcela zralé mirabelky. Najdeme i angrešt a bílý rybíz, v závěru dominují kameny. Chuť je plná, mnohovrstevná a svěží. Citrony, mandarinky a grepy tu doplňuje letní bobulové ovoce. Nekonečně dlouhá dochuť je skvěle vysušená až minerálně slaná. Doporučujeme k chuťově komplikovaným paštikám.

Ocenění

• Stříbrná medaile Festwine 2018, diplom AWC Vienna 2019