Parametry
Vinařská oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Vinařská obec Perná
Trať Levá Klentnická
Ročník: 2019
Zatřídění: pozdní sběr
Zbytkový cukr: suché
Obsah alkoholu: 12%
Zbytkový cukr 3,3 g/l, Titrovatelné kyseliny 5,3 g/l, Extrakt 20,6 g/l
Teplota podávání: 10-12°C
Objem: 0,75 l
Barva je zlato-šedá se zelenými odlesky. Vůně je plná a pevná s minerálním základem a citrusovou svěžestí. Nacházíme citrony, mandarinky a grepy, za nimi i broskve, meruňky, mirabelky a rybíz. Chuť je koncentrovaná, výrazná a bohatá. Letní bobulové ovoce se tu potkává se svěží stopou citrusů a pikantní stopou sušených travin. V dlouhém závěru dominuje bílý rybíz.
Podávejte k vepřové pečeni protkané celerem.
Ocenění
Další vína z Vinařství Vajbar.