Parametry
- Vinařská oblast Morava
- Podoblast Velkopavlovická
- Vinařská obec Rakvice
- Trať Kozí Horky
- Cuvée: Svatovavřinecké rosé + Merlot rosé
- Barva: růžová
- Ročník: 2024
- Zatřídění: pozdní sběr
- Zbytkový cukr: suché
- Obsah alkoholu: 12,0%
- Zbytkový cukr 1,9 g/l
- Titrovatelné kyseliny 5,3 g/l
- Extrakt 21,3 g/l
- Objem: 0,75 l
- Teplota podávání: 10-12°C
Ocenění:
- Stříbrná medaile JAROVÍN 2025
Terroirní víno z historické viniční trati Kozí Horky. Celý den osluněná vinice, na které keře Merlotu a Svatovavřineckého sají minerály z hlubokého podloží. Poloha, minerální podloží a přísná redukce úrody dávají ty nejlepší podmínky pro vznik špičkového vína.
Barva je působivě růžová. Vůně je plná a široká. Přináší výběr letního ovoce – jahody, maliny, mirabelky a červený rybíz. Chuť je suchá, šťavnatá a svěží. Bílý rybíz se snoubí s červeným, špendlíky a lesními jahodami. Dlouhou šťavnatou dochuť uzavírá červený grep.
Podávejte ke štice na kořenové zelenině.
Další vína z Vinařství Vajbar.
