Rosé Kozí horky 2020, pozdní sběr (Vinařství Vajbar)

Parametry

  • Vinařská oblast Morava
  • Podoblast Velkopavlovická
  • Vinařská obec Rakvice
  • Trať Kozí Horky 
  • Cuvée: Svatovavřinecké rosé + Merlot rosé
  • Barva: růžová
  • Ročník: 2020
  • Zatřídění: pozdní sběr
  • Zbytkový cukr: suché
  • Obsah alkoholu: 11,0%
  • Zbytkový cukr 4,1 g/l
  • Titrovatelné kyseliny 5,6  g/l
  • Extrakt 19,4  g/l  
  • Objem: 0,75 l
  • Teplota podávání: 10-12°C

Ocenění:

  • Stříbrná medaile JAROVÍN ROSÉ 2021 

Terroirní víno z historické viniční trati Kozí Horky. Celý den osluněná vinice, na které keře Merlotu a Svatovavřineckého sají minerály z hlubokého podloží. Poloha, minerální podloží a přísná redukce úrody dávají ty nejlepší podmínky pro vznik špičkového vína.

Barva je sytě lososová s meruňkovými odlesky. Vůně je plná a široká. Přináší mísu letního ovoce - jahod, malin, mirabelek a červeného rybízu. Chuť je suchá, šťavnatá a svěží. Bílý rybíz se snoubí s červeným, špendlíky a lesními jahodami. Dlouhou šťavnatou dochuť uzavírá červený grep. Zajímavé suché víno, které dokonale prezentuje svůj terroir.

Podávejte ke štice na kořenové zelenině. Výborné i čerstvému ovčímu sýru s bazalkou.

Více o Vinařství Vajbar

179,00 Kč