Parametry
- Vinařská oblast Morava
- Podoblast Mikulovská
- Vinařská obec Bavory
- Trať Maliny
- Ročník: 2019
- Zatřídění: pozdní sběr
- Zbytkový cukr: suché
- Obsah alkoholu: 13%
- Teplota podávání: 10-12°C
- Objem: 0,75 l
Barva vína je světle zlato-žlutá se zelenkavými odlesky. Vůně je velmi bohatá, plná, mnohovrstevná. Zpočátku zaujmou nasládlé tóny angreštové marmelády a broskvového kompotu. Za nimi přichází černorybízové listy, letní bobulové plody a výrazná stopa minerálů. Chuť je oblá a podsaditá. Zprvu koketuje s nasládlými tóny marmelád z buketu, ale velmi rychle nasazuje údernou suchou stopu rybízů, sušených hluchavek a minerálů. Dlouhá svěží dochuť s grepovou kůrou. Doporučujeme k jehněčí kýtě s čerstvým špenátem nebo kozímu polotvrdému sýru.
Další vína z Vinařství Vajbar.
