Ryzlink vlašský 2018, pozdní sběr - Extra Range (Vinařství Žůrek)

Oceněné víno

Parametry

  • Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská
  • Barva: bílé
  • Ročník: 2018
  • Zatřídění: pozdní sběr
  • Zbytkový cukr: polosuché
  • Objem: 0,75 l

Cukernatost hroznů při sběru byla 22,5° ČNM. Barva vína je světle žlutozelená, vůně připomínající mandle, citrusy a ryngle. Chuť je vyvážená, příjemná s tóny citrusových plodů. Doporučujeme ke sladkovodním rybám, paštikám a sýrům.

Ocenění

  • Stříbrná medaile Mikulovské vinné trhy
  • Stříbrná medaile Víno Bojnice 
169,00 Kč

Vinařství Žůrek

Vinařství Žůrek je rodinné vinařství s pouze třemi zaměstnanci a v této rodině se dědí z otce na syna již několik generací. Firma vznikla v roce 1990, kdy se započalo s výstavbou velkého sklepa na okraji obce, který slouží k výrobě a skladování vína, ale také k posezení pro hosty.

Z počátku vinařství produkovalo převážně vína sudová odrůdová. Po pořízení lahvovací linky se začalo víno lahvovat a tím se postupně výroba navyšovala a hlavně zkvalitňovala do dnešní podoby. Velký podíl zaujímají vína přívlastková a jakostní odrůdová. Vlastní vinohrad má pouze 1500 keřů ve 14-ti odrůdách - proto nakupuje hrozny z podoblastí Slovácké a částečně Velkopavlovické od stálých dodavatelů.